Tapas: Boquerones en Plancha

Boquerones sind lecker, richtig lecker. Wer dabei ein ganz “Harter” ist, isst die kleinen Fischlein mit Kopf und Innereien. Wir verzichten dankend darauf und ich mache mir gerne die Arbeit, die Mini-Fische auszunehmen. Der Gedanke daran, alles mitzuessen – bääääh! Muss ich nicht haben. Das ist zwar echt Arbeit, da wir so locker pro Kopf 20 Boquerones essen, aber egal. Ich möchte sie genießen. :) 

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Das ganze Leben ist eine Fiesta

… so habe ich zumindest das Gefühl. Heute gibts kein Rezept, dafür aber aber das, was die letzten Wochen so passiert ist hier. Von der Fiesta bis zur spanischen Gelassenheit – man kann sich sehr schnell dran gewöhnen. An sich ist es nicht viel, außer ein unsagbares Lebensgefühl und eine herrliche Gelassenheit. Wir sind in Spanien angekommen und ich habe sofort die Worte (mehr …)

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