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Tapas: Boquerones en Plancha
Boquerones sind lecker, richtig lecker. Wer dabei ein ganz “Harter” ist, isst die kleinen Fischlein mit Kopf und Innereien. Wir verzichten dankend darauf und ich mache mir gerne die Arbeit, die Mini-Fische auszunehmen. Der Gedanke daran, alles mitzuessen – bääääh! Muss ich nicht haben. Das ist zwar echt Arbeit, da wir so locker pro Kopf 20 Boquerones essen, aber egal. Ich möchte sie genießen. :) Stephie
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Tapas mit Meeresfrüchten
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Barcelona in 3 Tagen
Barcelona in 3 Tagen ist natürlich kaum zu bewältigen, dennoch kannst du dir zumindest die wichtigsten Sehenswürdigkeiten anschauen oder auch einfach nur die Stadt genießen. Barcelona hat natürlich jede Menge zu bieten und selbst in zwei Wochen kann dies schwierig werden, dies alles zu entdecken. Damit du aber soviel wie möglich von deinem Städtetrip nach Barcelona mit nach Hause nehmen kannst, hier ein paar Beispiele, was du auf keinen Fall verpassen solltest. Auch wenn Barcelona nicht zu Andalusien gehört :) möchte ich dir diese tolle Stadt nicht vorenthalten! Stephie
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Weiße Alioli ohne Ei
Die weiße Alioli ohne Ei ist nicht nur lecker, sie ist auch schneeweiß. Weiterhin ist es eine weiße Alioli ohne Ei und daher lange haltbar, wenn ihr keine Alioli-Monster habt :) Allerdings habe ich 5 Versuche benötigt, bis sie endlich so war, wie sie sein sollte. Aber jetzt bin ich schlauer und weiß auch, welche Fehler ich gemacht habe! Die teile ich euch natürlich mit, dass ihr nicht auf total gefrustet den ganzen “Mist” in den Ausguss kippt :D Stephie
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Alioli Rezepte
Alioli ist immer ein Streitpunkt – welche denn nun wirklich ORIGINAL ist. Diese kann in den unterschiedlichen Varianten gereicht werden und ist von Region zu Region verschieden und daher fast immer Original – für die Region. Hier werde ich euch nach und nach einige leckere Alioli Rezepte einstellen, damit ihr alle mal ausprobieren könnt. Die beste Alioli, die ich bisher gegessen habe, Stephie
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Alioli ohne Ei – mit Mandeln und Weißbrot
