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Alioli Rezepte
Alioli ist immer ein Streitpunkt – welche denn nun wirklich ORIGINAL ist. Diese kann in den unterschiedlichen Varianten gereicht werden und ist von Region zu Region verschieden und daher fast immer Original – für die Region. Hier werde ich euch nach und nach einige leckere Alioli Rezepte einstellen, damit ihr alle mal ausprobieren könnt. Die beste Alioli, die ich bisher gegessen habe,
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Alioli ohne Ei – mit Mandeln und Weißbrot
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Autokauf in Spanien – ohne N.I.E. unmöglich
Es sei denn man hat das passende Vitamin B :) Aber in der Regel ist ein Autokauf in Spanien, ohne die N.I.E. Nummer, unmöglich. Eine Autoversicherung hingegen kann man problemlos ohne diese Identifikationsnummer abschließen. Aber der Reihe nach. Wenn ihr nach Spanien kommt und ein Auto benötigt, solltet ihr entweder schon eine N.I.E. Nummer haben oder
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Noch haben wir die N.I.E. Nummer nicht …
… aber es sieht schon besser aus mit der heiß ersehnten N.I.E.Nummer :) Am 08. September hatten wir ja den Termin auf der Finanzbehörde, bei dem wir auch beide problemlos als Freiberufler (Autonomos) aufgenommen wurden. Die nette Dame war zwar etwas säuerlich, da wir normal für jeden von uns einen Termin machen mussten und sie jetzt tatsächlich zwei Personen
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Die spanische Bürokratie – der Kampf mit der N.I.E.
Wie ich ja versprochen habe, werde ich euch berichten, wie es mit der spanischen Bürokratie so läuft und was ihr vielleicht besser machen könnt. Dies funktioniert aber nur, wenn ihr keinen Korinthenk….. als Sachbearbeiter habt. Denn wir durften uns heute mit einem solchen herumschlagen und ich bin froh, dass ich nicht wirklich spanisch kann. Wir wären wahrscheinlich des Landes verwiesen worden :D Aber fangen wir von vorne an:
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Lubrin, Lubrin, wir fahren nach Lubrin
So ihr Lieben, ich melde mich zurück. Es hat zwar etwas länger gedauert, wie angenommen, aber vergessen habe ich euch nicht. Es war nur einfach zu viel von allem. Die ersten Eindrücke in Lubrin waren anstrengend, aufregend und natürlich absolut umwerfend. Aber jetzt der Reihe nach :)
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Wir sind angekommen in Lubrin …
… und natürlich voll im Stress, wie sich das gehört. Der erste Abend in Lubrin war gleich total genial mit Fiesta und so :) Werde aber in den nächsten Tagen wieder mal ausführlich schreiben. Hier erst mal eine Fotostrecke von Deutschland nach Almeria :) Hier ist noch so viel zu erledigen, dass ich wahrscheinlich erst am Wochenende dazu komme, euch ausführlich zu berichten.
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Der letzte Post in Deutschland
Das wird wohl der letzte Blogartikel in Deutschland werden. Wir haben jetzt Donnerstag, den 07. August 2014 und jaaaa langsam bin ich aufgeregt. Nachdem ich mich die letzten Tage immer gewundert habe, warum ich so gar nicht aufgeregt bin, kann ich mir dies glaube ich jetzt erklären – es war einfach noch nicht spruchreif für mich. Die ganzen Umzugskisten stehen seit Wochen hier und blockieren alles, ich bin nur noch genervt, weil
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Die Auswanderer-Checkliste Teil 1
Heute möchte ich euch meine Auswanderer-Checkliste vorstellen, die uns eigentlich sehr gut geholfen hat. Trotz allem sind wir davon überzeugt, dass wir einiges vergessen haben. Aber nicht schlimm, denn immer wenn uns auffällt, was wir nicht erledigt haben, werden wir es auf die Liste setzen. So habt ihr zumindest eine hoffentlich vollständige Checkliste für den Neustart in Spanien!
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Chaos vor dem Umzug nach Andalusien
Hier geht es, wie die letzten Wochen auch, wieder einmal drunter und drüber. Denn wir leben gerade mit dem NICHTS oder so. Das letzte Wochenende stand ganz im Zeichen von Kisten packen für Andalusien. Der letzte Rest musste verpackt werden und wir haben jetzt nur noch das, was wir als 70 Kilogramm Gepäck mit in den Flieger nehmen. Verdammt wenig kann ich euch sagen, zumal ja Receiver, Laptops und Router schon ein paar Kilos wiegen.
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Die letzten Wochen in Deutschland
Tja, bald ist es soweit und hier in Deutschland bricht so langsam der End-Stress aus. Gestern haben wir, bzw. die Männer ausgemüllt und die weibliche Fraktion schon mal eine Grundreinigung gemacht. Alles was wir nicht mehr brauchen oder verkaufen können wurde abtransportiert und gleichzeitig auch die Gartenabfälle auf die Müllkippe gebracht. Man glaubt gar nicht, wie viel Müll
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